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Mostrando entradas de noviembre, 2017

NORMAS INEN EN EL ALOJAMIENTO

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FUNCIONES DEL RECEPCIONISTA La recepcionista es uno de los elementos mas importantes de un establecimiento hotelero , ya que a través de ella el cliente potencial , se puede transformar en un cliente real. debe cumplir diversas funciones que implican los siguientes procesos;  EN RESERVACIONES   Tomar las reservaciones de todo tipo: provisionales, confirmadas (no garantizadas) y garantizadas   Registrar las reservaciones en el plan de reservaciones o cuadro de disponibilidad.     Registrar las reservaciones en el libro de reservaciones.     Elaborar tirillas de reservaciones.     Usar el ordenador de reservaciones      Prepara los correspondientes listados de reservaciones.     Archivar formularios.      Analizar y satisfacer pedidos especiales.              DURANTE EL PROCESO DE CHECK- IN    Actualizar el estado situación de las habitaciones en el ordenador de habitaciones (sistemas manual y computarizado)   Verificar l
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FUNCIONES DEL PERSONAL   Un hotel es un establecimiento muy complejo , especialmente si hablamos de la estructura del personal en un hotel grande y de alta categoría ; se debe tener en cuenta que para brindar un buen servicio se debe distribuir las funciones y actividades al personal, según sus habilidades, conocimientos y capacidades con el fin de optimizar la atención al huésped.  En el departamento de reservas y recepción se encuentran un gran numero de puestos relacionados entre si ; siendo liderados por el gerente de Division de cuartos ; el cual se comunica con los diversos jefes en diversas areas.   ➤ Gerente de División Cuartos      → Jefe de Reservaciones              Empleado de Reservaciones       →Jefe de Recepción              Recepcionista              Asistente del Recepcionista      → Jefa de Teléfonos              Telefonista       → Gerente Nocturno      →Capitán de Bellboys                 Bellboy                  Portero        

Que es el Front office y Back office

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División del departamento de recepción Front office , back office , telefonía y consejería  En muchas ocasiones hemos escuchado que la recepción es el departamento más importante del establecimiento, e incluso se lo llama  “el corazón del hotel”, esto se debe a la conexión que tiene con otros departamentos y áreas del hotel , además de ser la primera zona con la que el huésped tiene contacto, siendo así la carta de presentación del hotel. Por lo general , al hablar de recepción , siempre asociamos la  imagen del mostrador sin embargo este departamento está dividido según las actividades desarrolladas. Las zonas notablemente diferenciadas son el Back office y el Front office. ​ Front-office:  es la zona del departamento que está en contacto directo con el público, por eso las funciones que aquí se desempeñan son recibir a los clientes y cobrarles la factura de los servicios prestados. El cliente contacta con el hotel en solicitud de reserva. Se presenta al hote